Kids Proef Challenge

  • Berichtcategorie:Evenement / Nieuws
Je bekijkt nu Kids Proef Challenge
Kids Proef Challenge Spel en Wedstrijd

FoodLab Limburg is betrokken bij een nieuw project in Noord Limburg; De Kids Proef Challenge.
In restaurants bestaat een kindermenu vaak uit frietjes met kipnuggets, een frikandel óf een pannenkoek. Gezonde opties voor kinderen zijn nog niet vanzelfsprekend. Om deze te introduceren wordt de Kids Proef Challenge georganiseerd. Kinderen worden opgeroepen om gezonde gerechten te bedenken voor de menukaart van Limburgse restaurants. Een leuke uitdaging tijdens de zomervakantie!

KIDS PROEF CHALLENGE

Kinderen uit Noord Limburg van 8 tot en met 12 jaar kunnen in duo’s deelnemen aan de challenge. Zij bedenken een lekker en gezond hoofdgerecht voor het kindermenu van restaurants. Uit alle inzendingen worden acht duo’s geselecteerd die tijdens de voorrondes op dinsdag 28 september hun gerecht laten proeven aan een heuse vakjury. Hierna worden vier gerechten gekozen die doorgaan naar de grote finale op donderdag 14 oktober tijdens de Dutch Food Week. De finalisten gaan samen met koks in opleiding van Gilde Opleidingen en Vista College aan de slag om hun gerecht te verfijnen. Het winnende gerecht verschijnt op de menukaart van Limburgse restaurants.

Criteria van het hoofdgerecht

De vakjury die de gerechten beoordeelt en selecteert, zal letten op de volgende criteria:

  • Dat het gerecht lekker én gezond is
  • Dat het gerecht zoveel mogelijk elementen uit de Schijf van Vijf bevat
  • Dat het gerecht bestaat uit streekproducten
  • Dat het een spannend, origineel gerecht is dat kinderen zelf hebben bedacht

Samenwerken aan een gezonde toekomst

De Kids Proef Challenge is een initiatief van Kokkerelli, Foodlab Limburg, Jong Leren Eten en de Limburgse Rabobanken. De voorrondes en de finale vinden plaats op de Brightlands Campus Greenport Venlo. Aanleiding voor deze challenge is de gezamenlijke ambitie om gezonde, lekkere, lokale en betaalbare voeding duurzaam te verankeren in de samenleving. Dit wordt gedaan door meer bewustzijn te creëren bij kinderen over gezonde en duurzame voeding, door onder andere het betrekken van basisscholen en de Limburgse horeca. Indien de Kids Proef Challenge een succes wordt, wordt deze volgend jaar georganiseerd voor heel Limburg.

Wil je meedoen aan deze challenge?

Stuur dan een email naar info@kokkerelli.nl en je ontvangt alle info over de Kids Proef Challenge.

Op de website van Kokkerelli vind je meer informatie over de Kids Proef Challenge

Kijk ook eens naar de filmpje dat speciaal hiervoor is opgenomen: https://www.youtube.com/watch?v=z5wy10FkDfg&t=7s