Masterclass: Maestro dell espresso e Latte art

  • Berichtcategorie:Workshops
Je bekijkt nu Masterclass: Maestro dell espresso e Latte art

Altijd al je basiskennis en -vaardigheden espresso willen bijschaven? Altijd al willen weten hoe je figuurtjes op je cappuccino maakt? In deze Masterclass Espresso en Latte Art wordt je techniek voor het bereiden van verschillende koffie-varianten geperfectioneerd. 

Tijdens deze Masterclass krijg je meer achtergrondinformatie over koffie, het zetten van dé perfecte espresso en de verschillende factoren (o.a. doorlooptijd, dosering en temperatuur) die invloed hebben op de smaak. Deze training is speciaal voor iedereen met interesse voor koffie.  In deze training komen de volgende onderwerpen aan bod:

 # De herkomst van de koffie 

# Van de pluk tot aan het serveren van koffie

# Doorlooptijd van goede espresso 

# Afstellen van koffie molens 

# Met de hand maken van microfoam 

# Schenken van figuurtjes in de cappuccino (Latte Art)

Datum: Maandag 24 januari 2022 van 14:00 tot 17:00 uur

Duur: 3 uur

Groepsgrootte: 6 (bij minder inschrijvingen vervalt deze datum)

Locatie: Gilde College, Laaghuissingel, Venlo

Prijs: € 90,- p.p (partners van FoodLab Limburg krijgen een korting van 20%)

Aanmeldformulier Masterclass espresso en Latte Art